Carcass AIПродукти и спецификации

Всяко име
на разфасовка.
Едно значение.

Знанието за продуктите под нашите инструменти. Около хиляда месни продукта, всеки с един ID, имената си на много езици и характеристиките, които една спецификация може да посочи. Малък модел, който обучаваме сами, чете така, както търговците наистина пишат.

SchweinebauchеСвински гърди

Запазете разговор Прочетете объркан ред
Продукти
~1,000
Имена
~7,000
Прочетени езици
18
Езици на показване
7
Стандарти за разфасоване
26
Текуща версия
0.4.297
Изберете разфасовка

Начертано за ориентация, не като линия на разфасоване. Къде започва и свършва една разфасовка е част от спецификацията.

Месна онтологияСвински гърди0.4.297

РазфасовкаДомашна свиняСхема MeatBorsa

Свински гърди

Целите гърди. Костта, кожата, пафлекът, начинът на отделяне на ребрата, почистването, обработката и теглото се посочват отделно. Отделените ребра, кости и разфасовките от пафлека са други продукти.

Името ѝ на седемте езика на показване

EN
Свински гърди
DE
Schweinebauch
PL
Boczek wieprzowy
BG
Свински гърди
HR
Svinjska potrbušina
FR
Poitrine de porc
ES
Panceta de cerdo

Чете се и като

  • Belly sheet-ribbed
  • Pork bellies single ribetправописна грешка
  • Kutterbauch
  • Boczek z łatą
  • Speklappen
  • Buikspek
  • Свински гърди с пафлек

Какво посочва спецификацията за нея

Кост
с костчастично обезкостенбез кост
Кожа
с кожабез кожа
Почистване
с пафлекбез пафлекпочистени
Обработка
цялона кубчетанарязанопорционирано
И
охлаждане, опаковка, тегло, произход, сертификация, клас

Стандарти

  • UNECE свинско4079–4082, 4329–4333свързано с тази разфасовка
  • USDA IMPS 400408, 408B, 409, 409Aсвързано с тази разфасовка
  • AMA Austria2612свързано с тази разфасовка

Заместител

Свински гърди, без кожа0.92

За осоляване или по-нататъшна преработка

Заместват гърдите, когато крайният продукт не изисква кожа. Сравнете цената и рандемана на гърдите без кожа.

02 · Всеки ред с продукт

Объркан ред влиза.
Чиста спецификация излиза.

Ценова листа, оферта, бележка от разговор. Правилата разчитат продукта и всяка характеристика, която разпознават, пазят собствените думи на продавача до всяка стойност и решават: етикет или въпрос към човек.

РазпознаванеЕдин редПродуктХарактеристикаЧислоНепрочетено

Schweinebauch ohne Knochen mit Schwarte, gefroren, 10kg ctn

Изпраща се само фразата с продукта. Без клиент, без цена, без разговор.

ПродуктСвински гърдиПредпочитано немско име · точно
Етикетирано автоматично
ПолеСтойностСигурност
Костбез костот ohne Knochen0.98
Кожас кожаот mit Schwarte0.97
Охлажданезамразеноот gefroren0.97
Опаковкакашонот ctn0.99
  • 10kgТегло · 10 kg · на опаковкаCarcass

Carcass чете заглавието по същия начин. Нищо за правене от човек.

  • Етикетирано автоматично

    Точно име, нищо двусмислено, без останали думи.

  • Иска човек

    Близко изписване, дума, която не е могло да постави, две стойности, които се разминават, или избор, който трябва да се направи.

  • Няма съвпадение

    Казва какво липсва: животното, костта, стандартът. И предлага възможностите.

03 · Стандарти за разфасоване

Стандартите се разминават.
Честно.

UNECE, американската серия IMPS, AHDB във Великобритания, австрийският AMA, правилата на ЕС за птиче месо. Всеки чертае линиите си малко различно. Всеки код е свързан с един продукт на MeatBorsa с това доколко съвпада, никога с фалшиво „същото“.

Един продукт, четиринайсет кодаВсеки код е по-тясна презентация на едни и същи гърди.

Свински гърдиMeatBorsa · един ID

UNECE Rev.3Международен · 2018

  • 4079
  • 4080
  • 4081
  • 4082
  • 4329
  • 4330
  • 4331
  • 4332
  • 4333

USDA IMPS 400САЩ · 2014

  • 408
  • 408B
  • 409
  • 409A

AMAАвстрия

  • 2612

Два стандарта, една разфасовкаИзберете двойка.

Стандарт AUNECE 4280Стандарт BUSDA 415
  1. Точно
  2. Близко
  3. Припокриващо се
  4. По-широко / по-тясно

И двете са бонфилето (psoas). Артикулът на USDA маха psoas minor и има собствено почистване на опашката и мазнината.

Думи, които няма да гадаеНякои имена значат нещо само когато животното е известно. Те го чакат.

  • Lagartoсвинско lagarto при свиня, говеждо шолче при говедо
  • Presaиска животното; „Presa ibérica“ го има
  • Tomahawkговеждо, свинско или агнешко: остава отворено, докато едно не бъде посочено
  • Мазнина за разфасованесвинска или говежда, никога не се гадае
  • Bonfileтурско име, общо за няколко животни
  • Turkeyтолкова често държава, колкото и птица: не се чете като животното

26 схеми в онтологията UNECE свинско, говеждо, телешко, овче, козе, пилешко, пуешко, патешко, гъше и годни за консумация странични продукти · USDA IMPS 100, 200, 300, 400 и 700 · търговски описания на птиче месо на USDA · американските правила за птиче месо · AHDB говеждо · Регламент на ЕС за птиче месо 2026/343 · семейства на MeatBorsa

04 · Моделът

Първо правилата.
Втори читател.
После Вие.

Значението е крайно. Начините, по които пишат търговците, никога няма да бъдат. Затова правилата пазят значението, а Carcass – малък модел, който обучаваме сами върху всяко решение, потвърдено от нашите търговци – прочита формулировката втори път.

  1. 1Правилата го прочитат

    Имена, изписвания и думи за характеристики от онтологията. Детерминистично: един и същ ред получава един и същ отговор в една и съща версия.

  2. Carcass го прочита отново

    Кой кандидат е продуктът, или никой. Какво е всяко число. Какво казва заглавието за костта, кожата, почистването, опаковката.

  3. Съгласни са

    Етикетирано, с думите на продавача до всяка стойност.

    Не са, или е неясно

    Човек приема, поправя или премахва всяко прочитане. Това решение става следващият урок.

CarcassQwen3 1.7B · обучен от MeatBorsa

  • Избор на продукткой кандидат, или нито един
  • Числатегло на парче, опаковка или пратка, в каква единица
  • Характеристикицитира собствените думи на заглавието за всяка стойност
  • Останали думикое е шум и кое още има значение

Без модел за общ чатбот. Текстът на търговците остава на собствените сървъри на MeatBorsa в ЕС.

Правилен продукт, при продавачи, които никога не е виждал
94.6%
Правилно прочетени числа, трудни заглавия
98.2%
Целият ред характеристики – правилно
81.8%
Едно пълно прочитане, медиана
29 ms
05 · Под всеки инструмент

Един ID навсякъде,
където се назовава продукт.

Един и същ ID на продукта пътува от борсата до бек офиса и до телефона на търговеца. Така продажба на български и оферта на полски се броят за един и същ продукт.

BOSSБек офис

Всяко име на продукт, въведено в поръчка, се свързва с продукт до поръчката, без никога да я променя. Продажбите и маржът се сумират по продукт, каквото и да е изписването.

Име в поръчкитеПродуктСтатус
Свински врат б/кСвински вратСъвпада
Pork belly sheet ribedСвински гърдиПредложено
Karkówka 4 cmСвински вратПотвърдено
Транспорт Lleida–Verona—Не е продукт
В „Преглед“ПриемиИзбери другОпитай друга формулировкаОще не е в онтологията
BOSS

MeatBorsaБорса

Обяви, каталози и запитвания на купувачи, етикетирани с продукта. Търсене по продукт, не по заглавие. Предложения, докато купувачът пише запитване.

MeatBorsa

Margin AIПриложение за търговци

Всяка записана цена и ред от сделка се етикетира само когато отговорът е сигурен. Тогава „всички оферти за свинско“ наистина означава всички.

Margin AI

RegistryФирми

Фирмените каталози са подредени по същия ID на продукта, така че „кой предлага свински врат“ ги намира на всеки език.

Registry

Вашите агентиMCP · API

MCP сървър и документиран API за Вашите собствени системи и AI агенти. Влезте, после питайте.

  • resolve_meat_product
  • get_meat_concept
  • browse_cutting_scheme
  • compare_meat_cuts
  • find_meat_substitutes
  • list_resolution_contexts

Как остава точноДумите, които никой не е могъл да прочете, се броят за екипа на онтологията. Всяка промяна минава през три записани стъпки.

  1. ЧерноваРедактор предлага име, продукт или връзка, с източника си.
  2. ПрегледРецензент одобрява или отхвърля, с причина.
  3. ВерсияИздател проверява разликата и публикува нова версия. Старите версии остават достъпни.
За кого е
06 · Говорете с нас

Пратете ни
една ценова листа.

Петдесет реда, на каквито езици пишат доставчиците Ви. В трийсетминутен разговор Ви показваме как се прочита всеки и кои още биха изисквали човек.

Запазете разговор Всички инструменти

[email protected]Sofia · Zagreb · Berlin · London · Warsaw · Osaka

Другите инструменти