Carcass AIProdukty i specyfikacje

Każda nazwa
elementu.
Jedno znaczenie.

Wiedza o produktach pod naszymi narzędziami. Około tysiąca produktów mięsnych, każdy z jednym ID, nazwami w wielu językach i cechami, które może określać specyfikacja. Mały model, który trenujemy sami, czyta tak, jak naprawdę piszą handlowcy.

SchweinebauchtoBoczek wieprzowy

Umów rozmowę Odczytaj chaotyczną pozycję
Produkty
~1,000
Nazwy
~7,000
Odczytywane języki
18
Języki wyświetlania
7
Standardy rozbioru
26
Aktualne wydanie
0.4.297
Wybierz element

Rysunek orientacyjny, nie linia cięcia. Gdzie element się zaczyna i kończy, określa specyfikacja.

Meat OntologyBoczek wieprzowy0.4.297

ElementŚwinia domowaSchemat MeatBorsa

Boczek wieprzowy

Cały boczek. Kość, skórę, pachwinę, sposób usunięcia żeber, okrawanie, obróbkę i wagę określa się osobno. Usunięte żebra, kości i elementy z pachwiny to inne produkty.

Jego nazwa w siedmiu językach wyświetlania

EN
Boczek wieprzowy
DE
Schweinebauch
PL
Boczek wieprzowy
BG
Свински гърди
HR
Svinjska potrbušina
FR
Poitrine de porc
ES
Panceta de cerdo

Odczytywane też jako

  • Belly sheet-ribbed
  • Pork bellies single ribetbłąd pisowni
  • Kutterbauch
  • Boczek z łatą
  • Speklappen
  • Buikspek
  • Свински гърди с пафлек

Co określa o nim specyfikacja

Kość
z kościączęściowo bez kościbez kości
Skóra
ze skórąbez skóry
Okrawanie
z pachwinąbez pachwinyoczyszczony
Przygotowanie
w całościw kostkęw plastrachporcjowane
Oraz
chłodzenie, pakowanie, waga, pochodzenie, certyfikacja, klasa

Standardy

  • UNECE wieprzowina4079–4082, 4329–4333przypisany do tego elementu
  • USDA IMPS 400408, 408B, 409, 409Aprzypisany do tego elementu
  • AMA Austria2612przypisany do tego elementu

Zamiennik

Boczek wieprzowy bez skóry0.92

Do peklowania lub dalszego przetwarzania

Zastępuje boczek, gdy skóra nie jest potrzebna w gotowym produkcie. Cenę i wydajność porównywać dla boczku bez skóry.

02 · Dowolna pozycja

Chaotyczna pozycja na wejściu.
Czysta specyfikacja na wyjściu.

Cennik, oferta, notatka z rozmowy. Reguły odczytują produkt i każdą rozpoznaną cechę, zachowują słowa sprzedawcy przy każdej wartości i decydują: oznaczyć albo zapytać człowieka.

RozpoznanieJedna pozycjaProduktCechaLiczbaNieodczytane

Schweinebauch ohne Knochen mit Schwarte, gefroren, 10kg ctn

Wysyłana jest tylko fraza produktu. Bez klienta, bez ceny, bez rozmowy.

ProduktBoczek wieprzowyPreferowana nazwa niemiecka · dokładnie
Oznaczone automatycznie
PoleWartośćPewność
Kośćbez kościz ohne Knochen0.98
Skóraze skórąz mit Schwarte0.97
Chłodzeniemrożonyz gefroren0.97
Pakowaniekartonz ctn0.99
  • 10kgWaga · 10 kg · na opakowanieCarcass

Carcass odczytuje tytuł tak samo. Nic do zrobienia dla człowieka.

  • Oznaczone automatycznie

    Dokładna nazwa, nic niejednoznacznego, żadnych pozostałych słów.

  • Wymaga człowieka

    Podobna pisownia, słowo, którego nie udało się przypisać, dwie sprzeczne wartości lub wybór do dokonania.

  • Brak dopasowania

    Mówi, czego brakuje: gatunku, kości, standardu. I podaje opcje.

03 · Standardy rozbioru

Standardy się różnią.
Uczciwie.

UNECE, amerykańska seria IMPS, AHDB w Wielkiej Brytanii, austriacka AMA, unijne przepisy drobiowe. Każdy wyznacza granice trochę inaczej. Każdy kod jest przypisany do jednego produktu MeatBorsa ze stopniem zgodności, nigdy z fałszywym „to samo”.

Jeden produkt, czternaście kodówKażdy kod to węższa postać tego samego boczku.

Boczek wieprzowyMeatBorsa · jedno ID

UNECE Rev.3Międzynarodowy · 2018

  • 4079
  • 4080
  • 4081
  • 4082
  • 4329
  • 4330
  • 4331
  • 4332
  • 4333

USDA IMPS 400Stany Zjednoczone · 2014

  • 408
  • 408B
  • 409
  • 409A

AMAAustria

  • 2612

Dwa standardy, jeden elementWybierz parę.

Standard AUNECE 4280Standard BUSDA 415
  1. Dokładnie
  2. Blisko
  3. Częściowo
  4. Szerszy / węższy

Obie to polędwica z mięśnia lędźwiowego większego. Pozycja USDA usuwa mięsień lędźwiowy mniejszy i ma własne okrawanie ogona i tłuszczu.

Słowa, których nie zgadujeNiektóre nazwy coś znaczą dopiero, gdy znany jest gatunek. Czekają na niego.

  • LagartoLagarto wieprzowe przy świni, ligawa wołowa przy bydle
  • Presawymaga gatunku; „Presa ibérica” go ma
  • Tomahawkwołowy, wieprzowy lub jagnięcy: pozostaje otwarty, dopóki jeden nie zostanie wskazany
  • Tłuszcz rozbiorowywieprzowy lub wołowy, nigdy zgadywany
  • Bonfileturecka nazwa wspólna dla kilku gatunków
  • Turkeyrównie często kraj co ptak: nie jest odczytywany jako zwierzę

26 schematów w ontologii UNECE wieprzowina, wołowina, cielęcina, baranina, kozina, kurczak, indyk, kaczka, gęś i jadalne produkty uboczne · USDA IMPS 100, 200, 300, 400 i 700 · opisy handlowe drobiu USDA · amerykańskie przepisy drobiowe · AHDB wołowina · rozporządzenie UE w sprawie drobiu 2026/343 · rodziny MeatBorsa

04 · Model

Najpierw reguły.
Drugi czytelnik.
Potem Państwo.

Znaczeń jest skończenie wiele. Sposobów, w jakie piszą handlowcy, nigdy nie będzie. Dlatego znaczenie trzymają reguły, a Carcass, mały model, który trenujemy sami na każdej decyzji potwierdzonej przez naszych handlowców, czyta sformułowanie drugi raz.

  1. 1Odczytują je reguły

    Nazwy, pisownie i słowa cech z ontologii. Deterministycznie: ta sama pozycja dostaje tę samą odpowiedź w tym samym wydaniu.

  2. Carcass czyta ponownie

    Który kandydat jest produktem, lub żaden. Czym jest każda liczba. Co tytuł mówi o kości, skórze, okrawaniu, pakowaniu.

  3. Zgadzają się

    Oznaczone, ze słowami sprzedawcy zachowanymi przy każdej wartości.

    Nie zgadzają się lub jest niejasno

    Człowiek akceptuje, poprawia lub usuwa każdy odczyt. Ta decyzja staje się kolejną lekcją.

CarcassQwen3 1.7B · trenowany przez MeatBorsa

  • Wybór produktuktóry kandydat, lub żaden z nich
  • Liczbywaga sztuki, opakowania lub wysyłki, w jakiej jednostce
  • Cechycytuje własne słowa tytułu dla każdej wartości
  • Pozostałe słowaco jest szumem, a co wciąż ma znaczenie

Żadnego ogólnego modelu czatu. Teksty handlowców pozostają na własnych serwerach MeatBorsa w UE.

Właściwy produkt u sprzedawców, których nigdy nie widział
94.6%
Liczby odczytane poprawnie, trudne tytuły
98.2%
Cała pozycja cech poprawnie
81.8%
Jeden pełny odczyt, mediana
29 ms
05 · Pod każdym narzędziem

Jedno ID, wszędzie
tam, gdzie pada nazwa produktu.

To samo ID produktu przechodzi z giełdy do back office i na telefon handlowca. Dzięki temu sprzedaż po bułgarsku i oferta po polsku liczą się jako ten sam produkt.

BOSSBack office

Każda nazwa produktu wpisana w zamówieniu jest przypisywana do produktu, obok zamówienia, bez jego zmieniania. Sprzedaż i marża sumują się według produktu, niezależnie od pisowni.

Nazwa w zamówieniachProduktStatus
Свински врат б/кKarkówka wieprzowaDopasowane
Pork belly sheet ribedBoczek wieprzowySugestia
Karkówka 4 cmKarkówka wieprzowaPotwierdzone
Transport Lleida–Verona—To nie produkt
W przeglądzieAkceptujWybierz innySpróbuj innego sformułowaniaJeszcze nie ma w ontologii
BOSS

MeatBorsaGiełda

Ogłoszenia, katalogi i zapytania odbiorców oznaczone produktem. Wyszukiwanie według produktu, nie tytułu. Podpowiedzi, gdy odbiorca wpisuje zapytanie.

MeatBorsa

Margin AIAplikacja handlowca

Każda zapisana cena i pozycja transakcji jest oznaczana tylko wtedy, gdy odpowiedź jest pewna. „Wszystkie oferty wieprzowiny” naprawdę oznaczają wtedy wszystkie.

Margin AI

RegistryFirmy

Katalogi firm oparte na tym samym ID produktu, więc „kto oferuje karkówkę” znajduje je w każdym języku.

Registry

Państwa agenciMCP · API

Serwer MCP i udokumentowane API dla Państwa systemów i agentów AI. Wystarczy się zalogować i pytać.

  • resolve_meat_product
  • get_meat_concept
  • browse_cutting_scheme
  • compare_meat_cuts
  • find_meat_substitutes
  • list_resolution_contexts

Jak pozostaje poprawneSłowa, których nikt nie umiał odczytać, są zliczane dla zespołu ontologii. Każda zmiana przechodzi trzy zapisywane kroki.

  1. SzkicRedaktor proponuje nazwę, produkt lub powiązanie, ze źródłem.
  2. PrzeglądRecenzent zatwierdza lub odrzuca, z uzasadnieniem.
  3. WydanieWydawca sprawdza różnice i publikuje nową wersję. Stare wersje pozostają dostępne.
Dla kogo
06 · Porozmawiajmy

Prosimy przesłać
jeden cennik.

Pięćdziesiąt pozycji, w dowolnych językach, w jakich piszą dostawcy. Podczas trzydziestominutowej rozmowy pokażemy, jak odczytywana jest każda z nich i które nadal wymagałyby człowieka.

Umów rozmowę Wszystkie narzędzia

[email protected]Sofia · Zagrzeb · Berlin · Londyn · Warszawa · Osaka

Pozostałe narzędzia