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Compre la especificación,
no el nombre.

Cada proveedor llama a un corte a su manera, en su idioma. La IA lleva cada oferta a su especificación y comprueba la planta que hay detrás. Qué compra, a quién y a qué precio sigue siendo decisión suya.

  1. N.º 01Cabeza de lomo de cerdoDeshuesada, sin cortezaAbrir la ficha técnica
  2. N.º 02Paleta de cerdoDeshuesada, sin corteza
  3. N.º 03Jamón de cerdoCon hueso, con corteza
  4. N.º 04Aguja de vacunoDeshuesada, en rollo
  5. N.º 05Cuarto delantero de vacunoCon hueso, en cuartos
  6. N.º 06Lomo alto de vacunoDeshuesado, con tapa
  7. N.º 07Recortes de vacuno80% de magro visual
  8. +N.º 08Su corteEnvíenos la especificación

01El nombre

Seis nombres.
Una especificación.

La misma cabeza de lomo llega como cabecero, Nacken, karkówka y échine. La IA lee el nombre del producto en cualquiera de 40 idiomas y lo asigna a una especificación clara. Usted compara la carne, no las palabras.

Tal como se ofreció esta semana Elija un nombre

Ficha técnica · N.º 01 Cabeza de lomo de cerdo, deshuesada, sin corteza Su especificación · fresca, envasada al vacío
Especie
Porcinosu especificación
Corte
Cabeza de lomo (cuello), de la paleta“Cabecero de lomo”
Hueso
Deshuesado“deshuesado”
Corteza
Sin corteza“sin corteza”
Cobertura de grasa
Máx. 5 mmsu especificación
Estado
Fresco, de 0 a 2 °C“fresco”
Envase
Al vacío, piezas de 2–3 kg“al vacío”
Vida útil
21+ días restantes en la entregasu especificación
Planta
Autorizada en la UE · IFS o BRCsu especificación
Leído porIA · 6 nombres, 1 especificaciónProductos y especificaciones · Carcass AI
Validado porUstedPrecio, proveedor, cualquier diferencia

02Las ofertas

Comparar lo comparable.

Envía una sola solicitud. Las ofertas vuelven en PDF, correos y WhatsApp. Cada una se lleva a su especificación, con el flete y la divisa añadidos, para que los precios sean comparables. La elección es suya.

Nombres leídos Carcass AI Flete según cotizaciones recientes de transportistas BOSS Plantas y empresas comprobadas Registry Solicitud enviada, referencia semanal MeatBorsa

03La planta

Comprobado antes de comprar.

Detrás de cada oferta hay una empresa y una planta. Sus registros, autorizaciones sanitarias, homologaciones de exportación y crédito constan en el expediente, y usted ve las comprobaciones antes de hacer un pedido.

77,672+empresas cárnicas registradas en toda Europa, cada una con una sola identidad.Empresas · Registry

Expediente del proveedor
Planta de porcino · Aragón, ESLa oferta que preseleccionó para Lyon
Registry
Empresa
Una identidad · NIF-IVA y registro mercantil cotejados
Plantas
Sala de despiece · número de autorización UE registrado
Registrado
Desde 2001 · 2 plantas
Homologaciones de exportación
UK, CH, JP
EmpresaUna identidadNIF-IVA · registro
Homologaciones de exportación3 vigentesUK · CH · JP
CréditoBuenocomprobado 06 nov 2026
IFS FoodVigentehasta 03 / 2027
Un comprador con camisa azul marino revisa una oferta en una tableta en la mesa de recepción, mientras dos compañeros con bata blanca examinan una caja abierta de carne

Foto · 4:5Un comprador en la recepción de mercancía revisando una oferta en una tableta, cajas de carne refrigerada sobre la mesa de acero.

04Después del sí

Después, se sigue hasta su muelle.

  1. Pedido

    La confirmación del proveedor, por correo o WhatsApp, registrada como su pedido.

  2. Documentos

    Factura, CMR y documentos comerciales rellenados y cotejados con el pedido.

  3. Camión

    Cotizaciones de transportistas ordenadas. El camión, seguido hasta que la carne está dentro.

Pedidos, documentos y transporte · BOSS

05Su especificación

Envíenos una especificación.

Cualquier corte, cualquier idioma, cualquier formato. La llevamos a una especificación clara y le mostramos cómo sería su próxima ronda de ofertas. Treinta minutos, en una llamada.

[email protected]Sofía · Zagreb · Berlín · Londres · Varsovia · Osaka

Nueva solicitud de suministroBorrador
PDF spec-collar-lyon.pdfSu especificación · francés · 2 páginas
Leído como
Cabeza de lomo de cerdo, deshuesada, sin corteza · fresca · al vacío
Volumen
2 camiones a la semana · 8 semanas
Entrega
DAP Lyon, FR
Enviar a
Proveedores verificados que pueden cumplir esta especificación
Envíenos su especificación por correo

Nada llega a un proveedor hasta que usted lo dice.