Para calidad y cumplimientoExpediente QC-01
El expediente
siempre está listo.
Especificaciones, autorizaciones, certificados sanitarios y reclamaciones, cada uno guardado con el pedido, el proveedor y la planta a los que pertenece. La IA lee cada página y señala lo que falta o está a punto de caducar. Usted decide, y usted firma.
- AI
- Lo que la IA leyó, emparejó, rellenó o redactó.
- Usted
- Lo que usted decidió y firmó.
Carne de porcino congelada, para comercio dentro de la UE
- Planta
- PL 14650201 WEEn lista · Registry
- Producto
- Karkówka b/kCabeza de lomo de cerdo, deshuesada · Carcass AI
- Lote
- 2611-07Igual en el CMR
- Peso neto
- 21,840 kgEl CMR dice 21,480
- Producido
- 28.10.2026Dentro de especificación
- Precinto
- PL 0448812Igual en el CMR
La IA comprobó 6 campos5 coinciden con el CMR y el documento comercial. Uno no.
Pedido 2611 1 punto
abierto
En este expedienteUn ejemplo lo recorre todo: el pedido 2611, cabeza de lomo de cerdo congelada de una planta polaca para un cliente de Verona.
Lo pidieron.
Lo encontró.
Cada documento se guarda con el pedido, el proveedor y la planta a los que pertenece. La IA lee cada uno, lo coteja con los demás y señala lo que falta o está a punto de caducar. Usted da el visto bueno.
Cabeza de lomo de cerdo, deshuesada · 1 camión, congeladaPedido 2611 · Planta PL 14650201 WE → Cliente, Verona IT · llegó el 6 nov
“Coppa di suino disossata”“Karkówka b/k”Mismo producto · Carcass AI
ClienteAcordado una vez, usado en cada pedido
- Especificación de producto, firmadaCapitolato coppa · italiano · 4 páginasLeyendoAcordada el 12 mar
Proveedor y plantaGuardado con cada pedido de esta planta
- Autorización UE y lista de exportaciónComprobado hoy · RegistryLeyendoEn lista
- Certificado IFS FoodDe la planta · PDF · polacoLeyendoQuedan 19 días
- Cuestionario de proveedorFirmado por la planta · marzoLeyendoVigente hasta jun 2027
Esta cargaLeído de los correos de la planta
- Certificado sanitarioCorreo de la planta · 5 nov, 07:14LeyendoCoincide
- Resultados de laboratorioSalmonella, Listeria · no detectadasLeyendoSin incidencias
- CMRDel transportista · foto de la copia firmadaLeyendoEl peso no coincide
- Documento comercialRellenado por BOSS · firmado por la plantaLeyendoCoincide
LlegadaDel muelle del cliente
- Temperatura en el núcleo−19.1 °C · 3 cajas medidasLeyendoDentro de especificación
- Fotos de llegada6 fotos · cajas, etiquetas, precintoLeyendoPrecinto intacto
- Etiquetas en italianoExigidas en la especificaciónLeyendoFaltan
Cotejado entre documentos4 campos · 3 documentos
| Cert. sanitario | CMR | Doc. comercial | |
|---|---|---|---|
| N.º de planta | |||
| Lote | |||
| Peso neto | 21,840 | 21,480 | 21,840 |
| Producido |
El CMR dice 21,480 kg. El certificado sanitario y el documento comercial dicen 21,840 kg. ¿Preguntar a la planta cuál es el correcto?
Redactar a la planta, en polacoMás tardeCaducan prontoTodos los proveedores · próximos 60 días
- IFS FoodPlanta PL 14650201 WE19 días
- Lista de exportación, Reino UnidoPlanta DE EV 000034 días
- BRCGS FoodPlanta NL 0000 EG52 días
10 de 11 documentos en orden · 3 puntos abiertos
Visto buenoUsted, cuando se cierren los puntos Validar dosier- Guardado con el pedidoEspecificación, autorizaciones, documentos de la carga y registros de llegada en un solo sitio, localizables por pedido, lote, planta o cliente.
- Leído y comparadoAI Número de planta, lote, peso y fechas cotejados en cada documento que los lleva.
- Firmado por una personaUsted El dosier solo se cierra cuando usted lo valida.
Nada caduca
por sorpresa.
De cada certificado, autorización y cuestionario se lee su fecha de caducidad. Los próximos noventa días caben en una página. Las renovaciones se piden en el idioma del proveedor, y usted se entera cuando una respuesta se retrasa.
6 nov 2026 → 4 feb 2027Caducan 8 documentos · 31 proveedores
- 1Renovado y archivado
- 3Pedidos, en espera
- 1Le necesita
- 3Aún no toca
- NovSem 452345678
- Wk 469101112131415
- Wk 4716171819202122
- Wk 4823242526272829
- DicSem 4930123456
- Wk 5078910111213
- Wk 5114151617181920
- Wk 5221222324252627
- EneSem 5328293031123
- Wk 145678910
- Wk 211121314151617
- Wk 318192021222324
- Wk 425262728293031
- FebSem 51234567
De una foto
a una respuesta justa.
Un cliente envía una foto. La reclamación se abre con el pedido y el lote, y las pruebas del expediente quedan al lado. Usted decide qué es justo. La respuesta sale en su idioma.
- Llega la foto
- Reclamación abierta AI
- Pruebas reunidas AI
- Decidido Usted
- Respuesta enviada Usted
Cliente, VeronaWhatsApp · 6 nov, 09:12
Foto · 4:3Foto de móvil de un cliente en un muelle frío: una caja congelada con el film roto, escarcha en la carne y la etiqueta visible. img/roles/quality-claim.jpg
Buongiorno, 14 cartoni della consegna di ieri hanno la pellicola strappata e bruciature da congelamento. Foto allegate.
Traducido“14 cajas de la entrega de ayer tienen el film roto y quemaduras por congelación. Adjunto fotos.”
Reclamación C-0412Abierta 09:13 AI
- Pedido
- 2611 · Cabeza de lomo de cerdo, deshuesada, congelada
- Lote
- 2611-07 · 2 palés
- Problema
- Film roto, quemaduras por congelación
- Cantidad
- 14 de 1,120 cajas
Pruebas del expediente
- Fotos de carga de la plantaCajas intactas, 5 nov 18:40
- CMR en la entregaFirmado, sin reservas
- Temperatura en el núcleo a la llegada−19.1 °C · dentro de especificación
- Fotos del clienteFilm roto en 14 cajas
Mismo lote en su frigorífico: 4 palésStock y frigoríficos · BOSSbloqueados, 09:24
Su decisión
RechazarAceptar 14 cajasAceptar todo
Embalaje, no temperatura. Abonar 14 cajas.
Respuesta al clienteRedactada editada por usted
Buongiorno,
grazie per le foto. Abbiamo verificato il lotto 2611-07: alla partenza i cartoni erano integri e all’arrivo la temperatura era di −19,1 °C.
Accettiamo comunque i 14 cartoni danneggiati e oggi vi inviamo una nota di credito. Il resto della consegna è conforme.
Cordiali saluti
Good morning,
thank you for the photos. We checked lot 2611-07: the cartons were intact at loading and the temperature at arrival was −19.1 °C.
We accept the 14 damaged cartons and will send you a credit note today. The rest of the delivery is in order.
Kind regards
10:12 · por usted
El día de la auditoría
es un día tranquilo.
Elija la auditoría. La lista de comprobación se crea a partir de lo que ya tiene, con lo que está listo, lo que está abierto y lo que necesita su firma.
Foto · 4:5Una responsable de calidad en la mesa del laboratorio cotejando un certificado con muestras envasadas al vacío.
Lista de comprobación de auditoríaCreada a partir del expediente · hoy
Auditoría IFS Broker · jue 21 ene
- Lista de proveedores homologados42 plantas, cada autorización comprobada hoy · RegistryPreparadoListo
- Certificados vigentes41 de 42 · una renovación pedida (IFS, planta PL)Preparado1 abierto
- Especificaciones acordadas con clientes18 de 18 firmadas y fechadasPreparadoListo
- Prueba de trazabilidadLote 2611-07 hasta proveedor, carga, palés y clientePreparadoListo
- Registro de reclamaciones, con respuestas14 este año, todas cerradasPreparadoListo
- Temperaturas de llegadaCada carga, últimos 12 mesesPreparadoListo
- Acciones correctivas de la última auditoría2 de 3 cerradasUsted1 abierta
- Revisión por la direcciónPreparada, a la espera de su firmaUstedFirmar
Cliente, Verona · mar 8 dic
- Especificación de coppa, firmadaCapitolato coppa · acordada el 12 marPreparadoListo
- Cada carga a este cliente37 cargas, documentación completa en 36Preparado1 abierto
- Etiquetas en italianoFaltan en el pedido 2611PreparadoCorregir
- Plantas proveedoras y sus certificados3 plantas · una renovación pedidaPreparado1 abierto
- Reclamaciones de este cliente2 este año, ambas cerradasPreparadoListo
- Temperaturas de llegadaCada carga, todas dentro de especificaciónPreparadoListo
Sin aviso · cualquier día
- Autorizaciones de planta y listas de exportaciónCada planta a la que ha comprado este año · RegistryPreparadoListo
- Certificados sanitariosUno por cada carga de este añoPreparadoListo
- Stock por loteCada palé con su fecha de consumo preferente · BOSSPreparadoListo
- Lotes bloqueados4 palés del lote 2611-07, con el motivoUstedListo
- Temperaturas de llegadaCada carga, últimos 12 mesesPreparadoListo
Lo que preguntan los auditores.
Respuestas breves.
Qué hace la IA en el expediente, qué no hace nunca y cómo cada página se puede rastrear hasta su origen.
Las reglas del expedienteSe aplican a cada página
- § 1Cada página conserva su original, tal como llegó.
- § 2La IA lee, empareja, rellena y redacta. Nunca aprueba, acepta ni firma.
- § 3Cada comprobación y cada cambio tienen un nombre y una hora.
- § 4Nada llega a un cliente o a un proveedor hasta que una persona lo envía.
FirmadoResponsable de calidad
P1¿Puedo ver el documento original?
Sí. Cada página se guarda tal como llegó: el PDF, la foto, el correo con el que vino. Lo que la IA leyó de ella queda al lado, nunca en su lugar.
P2¿Quién comprobó esto, y cuándo?
Cada comprobación, cambio y visto bueno lleva un nombre y una hora. Las comprobaciones hechas por la IA se marcan como IA.
P3¿Aprobó algo la IA?
No. La IA lee, empareja, archiva y redacta. Homologar un proveedor, aceptar una carga, cerrar una reclamación y firmar lo hace una persona.
P4¿Cómo saben que una planta sigue autorizada?
Cada planta proveedora se guarda con su número de autorización y sus listas de exportación, cotejados con las listas oficiales en Registry antes de comprar.
P5¿Pueden trazar un lote?
Del lote al proveedor y la planta, la carga, los palés en el frigorífico y cada cliente que lo recibió.
P6¿Tienen que cambiar los proveedores cómo envían los documentos?
No. Siguen enviándolos por correo y WhatsApp. Portal puede mapear cómo llegan hoy los documentos a su equipo y dónde se quedan esperando.
Tráiganos
un expediente.
Envíe los documentos de un pedido, o díganos cuál es su próxima auditoría. En treinta minutos le mostraremos cómo quedaría su expediente.
[email protected]Sofía · Zagreb · Berlín · Londres · Varsovia · Osaka
Hoja de ruta internaPara: MakeBetter
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