Für Qualität & ComplianceAkte QC-01

Die Akte ist
immer bereit.

Spezifikationen, Zulassungen, Veterinärbescheinigungen und Reklamationen, jeweils bei dem Auftrag, Lieferanten und Betrieb abgelegt, zu dem sie gehören. KI liest jede Seite und markiert, was fehlt oder bald abläuft. Sie entscheiden, und Sie unterschreiben.

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AI
Was die KI gelesen, abgeglichen, ausgefüllt oder entworfen hat.
Sie
Was Sie entschieden und unterschrieben haben.

In dieser AkteEin Beispiel zieht sich durch: Auftrag 2611, gefrorener Schweinenacken von einem polnischen Betrieb an einen Kunden in Verona.

01Das Audit-PaketIn BOSS abgelegt · Zulassungen aus Registry

Danach gefragt.
Gefunden.

Jedes Dokument liegt bei dem Auftrag, dem Lieferanten und dem Betrieb, zu dem es gehört. KI liest jedes, prüft es gegen die anderen und markiert, was fehlt oder bald abläuft. Sie zeichnen ab.

  • Beim Auftrag abgelegtSpezifikation, Zulassungen, Ladepapiere und Wareneingangsdaten an einem Ort, auffindbar nach Auftrag, Partie, Betrieb oder Kunde.
  • Gelesen und verglichenAI Betriebsnummer, Partie, Gewicht und Daten auf jedem Papier geprüft, das sie trägt.
  • Von einem Menschen unterschriebenSie Das Paket wird erst geschlossen, wenn Sie es freigeben.
02Die nächsten 90 TageDaten aus jedem Zertifikat gelesen · BOSS

Nichts läuft
überraschend ab.

Bei jedem Zertifikat, jeder Zulassung und jedem Fragebogen wird das Ablaufdatum gelesen. Die nächsten neunzig Tage passen auf eine Seite. Verlängerungen werden in der Sprache des Lieferanten angefordert, und Sie erfahren es, wenn eine Antwort ausbleibt.

6. Nov. 2026 → 4. Feb. 20278 Papiere laufen ab · 31 Lieferanten

  • 1Verlängert und abgelegt
  • 3Angefragt, wartet
  • 1Braucht Sie
  • 3Noch nicht fällig
  1. NovKW 452345678
  2. Wk 469101112131415
  3. Wk 4716171819202122
  4. Wk 4823242526272829
  5. DezKW 4930123456
  6. Wk 5078910111213
  7. Wk 5114151617181920
  8. Wk 5221222324252627
  9. JanKW 5328293031123
  10. Wk 145678910
  11. Wk 211121314151617
  12. Wk 318192021222324
  13. Wk 425262728293031
  14. FebKW 51234567
03Eine ReklamationAuftrag, Partie und Nachweise aus BOSS

Vom Foto
zur fairen Antwort.

Ein Kunde schickt ein Foto. Die Reklamation wird mit Auftrag und Partie eröffnet, und die Nachweise aus der Akte liegen daneben. Sie entscheiden, was fair ist. Die Antwort geht in seiner Sprache raus.

  1. Foto da
  2. Reklamation eröffnet AI
  3. Nachweise beisammen AI
  4. Entschieden Sie
  5. Antwort gesendet Sie

Kunde, VeronaWhatsApp · 6. Nov., 09:12

Gefrierkartons mit gerissener Folie und Reif auf dem Fleisch

Foto · 4:3Handyfoto eines Kunden an einer kalten Rampe: ein Gefrierkarton mit gerissener Folie, Reif auf dem Fleisch, das Etikett sichtbar. img/roles/quality-claim.jpg

Buongiorno, 14 cartoni della consegna di ieri hanno la pellicola strappata e bruciature da congelamento. Foto allegate.

Übersetzt„14 Kartons aus der gestrigen Lieferung haben gerissene Folie und Gefrierbrand. Fotos anbei.“

Reklamation C-0412Eröffnet 09:13 AI

Auftrag
2611 · Schweinenacken ohne Knochen, gefroren
Partie
2611-07 · 2 Paletten
Problem
Gerissene Folie, Gefrierbrand
Menge
14 von 1,120 Kartons

Nachweise aus der Akte

  • Verladefotos vom BetriebKartons intakt, 5. Nov. 18:40
  • CMR bei LieferungUnterschrieben, ohne Vorbehalt
  • Kerntemperatur beim Wareneingang−19.1 °C · in Spezifikation
  • Fotos des KundenGerissene Folie an 14 Kartons

Gleiche Partie in Ihrem Kühlhaus: 4 PalettenBestand & Kühlhäuser · BOSSgesperrt, 09:24

Ihre Entscheidung

Ablehnen14 Kartons anerkennenAlles anerkennen

Verpackung, nicht Temperatur. 14 Kartons gutschreiben.

Antwort an den KundenEntworfen von Ihnen bearbeitet

Buongiorno,

grazie per le foto. Abbiamo verificato il lotto 2611-07: alla partenza i cartoni erano integri e all’arrivo la temperatura era di −19,1 °C.

Accettiamo comunque i 14 cartoni danneggiati e oggi vi inviamo una nota di credito. Il resto della consegna è conforme.

Cordiali saluti

Gutschrift für 14 Kartons vorbereitet · BOSS Gesendet
10:12 · von Ihnen
04Audit-TagAus der Akte gedruckt · BOSS, Registry

Der Audit-Tag ist
ein ruhiger Tag.

Wählen Sie das Audit. Die Checkliste entsteht aus dem, was Sie schon haben, mit dem, was fertig ist, was offen ist und was Ihre Unterschrift braucht.

Eine Qualitätsleiterin mit Haarnetz, weißem Kittel und blauen Handschuhen gleicht ein Zertifikat mit vakuumverpackten Rindfleischmustern ab

Foto · 4:5Eine Qualitätsleiterin am Labortisch gleicht ein Zertifikat mit vakuumverpackten Mustern ab.

Die Papiere auf dem Tisch sind dieselben wie in der Akte. Niemand muss sie suchen.

Audit-ChecklisteAus der Akte erstellt · heute

IFS-Broker-Audit · Do 21. Jan.

  • Liste zugelassener Lieferanten42 Betriebe, jede Zulassung heute geprüft · RegistryVorbereitetFertig
  • Zertifikate gültig41 von 42 · eine Verlängerung angefragt (IFS, Betrieb PL)Vorbereitet1 offen
  • Mit Kunden vereinbarte Spezifikationen18 von 18 unterschrieben und datiertVorbereitetFertig
  • RückverfolgbarkeitstestPartie 2611-07 zu Lieferant, Ladung, Paletten und KundeVorbereitetFertig
  • Reklamationsprotokoll, mit Antworten14 in diesem Jahr, alle geschlossenVorbereitetFertig
  • Temperaturen beim WareneingangJede Ladung, letzte 12 MonateVorbereitetFertig
  • Korrekturmaßnahmen aus dem letzten Audit2 von 3 geschlossenSie1 offen
  • ManagementbewertungVorbereitet, wartet auf Ihre UnterschriftSieUnterschreiben
Paket drucken PDF, jedes Original angehängt Mit dem Auditor teilen Nur lesen
05Für Ihren AuditorDiese Seite weitergeben

Was Auditoren fragen.
Kurze Antworten.

Was die KI in der Akte tut, was sie nie tut, und wie sich jede Seite bis zu ihrer Herkunft zurückverfolgen lässt.

Die Regeln der AkteGelten für jede Seite

  1. § 1Jede Seite behält ihr Original, so wie es ankam.
  2. § 2KI liest, gleicht ab, füllt aus und entwirft. Sie gibt nie frei, nimmt nie an und unterschreibt nie.
  3. § 3Jede Prüfung und jede Änderung hat einen Namen und eine Uhrzeit.
  4. § 4Nichts geht an einen Kunden oder Lieferanten, bevor ein Mensch es sendet.

UnterschriebenQualitätsleitung

F1Kann ich das Originaldokument sehen?

Ja. Jede Seite wird so aufbewahrt, wie sie ankam: das PDF, das Foto, die E-Mail, mit der es kam. Was die KI daraus gelesen hat, steht daneben, nie an seiner Stelle.

F2Wer hat das geprüft, und wann?

Jede Prüfung, Änderung und Freigabe trägt einen Namen und eine Uhrzeit. Prüfungen durch die KI sind als KI gekennzeichnet.

F3Hat die KI etwas freigegeben?

Nein. KI liest, gleicht ab, legt ab und entwirft. Einen Lieferanten freigeben, eine Ladung annehmen, eine Reklamation schließen und unterschreiben macht ein Mensch.

F4Woher wissen Sie, dass ein Betrieb noch zugelassen ist?

Jeder Lieferbetrieb ist mit Zulassungsnummer und Exportlistungen erfasst und wird vor dem Kauf in Registry gegen amtliche Listen geprüft.

F5Können Sie eine Partie zurückverfolgen?

Von der Partie zum Lieferanten und Betrieb, zur Ladung, zu den Paletten im Kühlhaus und zu jedem Kunden, der sie erhalten hat.

F6Müssen Lieferanten ändern, wie sie Papiere schicken?

Nein. Sie schicken sie weiter per E-Mail und WhatsApp. Portal kann erfassen, wie Papiere heute zu Ihrem Team kommen und wo sie liegen bleiben.

06Sprechen Sie mit unsEin 30-minütiges Gespräch

Bringen Sie uns
eine Akte.

Schicken Sie die Papiere zu einem Auftrag oder sagen Sie uns, welches Audit als Nächstes ansteht. In dreißig Minuten zeigen wir Ihnen, wie Ihre Akte aussehen würde.

[email protected]Sofia · Zagreb · Berlin · London · Warschau · Osaka

LaufzettelAn: MakeBetter

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