Sept outils. Un métier.
Chaque outil fait une partie du travail d’une entreprise de la viande. Quatre sont là où les gens travaillent. Deux contiennent ce que tous doivent savoir : les produits et les sociétés. Un cartographie le fonctionnement de votre entreprise.
Là où les gens travaillent
Quatre outils que l’on ouvre chaque jour.
Ce que tous savent
Deux sources partagées que lisent les autres outils.
Votre façon de travailler
Un outil qui fonctionne seul.
Sept outils. Un seul cerveau.
Chaque outil fait une tâche. En dessous, ils partagent ce qu’ils savent de la viande, si bien que chacun s’améliore quand les autres s’améliorent.
Utilisez tous les outils depuis votre propre IA.
Claude, Claude Code ou vos propres agents travaillent dans les outils via des connecteurs MCP et des API. Pas un huitième produit : la couche au-dessus des sept. Chaque outil décide jusqu’où un agent peut aller.
Comment fonctionne Connect- Agit en votre nomBOSS et Portal se connectent en tant que la personne connectée, avec exactement ses accès.
- Chaque appel enregistréBOSS enregistre chaque appel d’agent, et chaque modification au nom de la personne pour qui il a agi.
- Prévisualiser, puis appliquerDans Ledgvero, une personne confirme chaque modification préparée par un agent.
- Lecture seule là où il le fautRegistry et Carcass AI ne font que lire ; Margin lit et enregistre des notes avec Annuler. Dans BOSS, le texte venu de l’extérieur parvient à l’agent marqué comme non fiable.
Partez de la tâche.
Choisissez ce qui vous prend du temps, ou qui vous êtes. La plupart des tâches vivent dans un outil ; les liaisons ci-dessus apportent le reste.
- Tenir mon book après chaque appelMargin AIParler, ou un message vocal sur WhatsApp
- Trouver un acheteur pour un lot, ou répondre à une demande d’approvisionnementMeatBorsaAnnonces · Demandes d’approvisionnement
- Connaître la cotation porc et bovin de la semaineMeatBorsaPrix
- Transformer une commande en documents et factureBOSSCommande · Documents · Factures
- Comparer des devis transporteurs reçus par e-mailBOSSOffres de transport · Coller l’e-mail
- Savoir ce qu’il y a dans chaque entrepôt frigorifique, et ce que ça coûteBOSSInventaire entrepôts
- Voir quels acheteurs sont risqués, et ce qui me couvre vraimentLedgveroAcheteurs · Évaluation du risque
- Rapprocher les paiements et repérer la facture anormaleLedgveroRapprochement · Anomalies
- Voir où part notre temps, et ce qu’il faut changer en premierPortalProcessus · Feuille de route
- Lire la liste de prix d’un fournisseur comme des spécifications propresCarcass AIDans BOSS, MeatBorsa et Margin
- Vérifier qui est une société et où elle peut exporterRegistryFiche société · Listes export
ProducteursAbattoirs et transformateurs
NégociantsAcheter et revendre le jour même
AcheteursTransformateurs, distribution et restauration
Importateurs et exportateursConteneurs à l’arrivée, cartons au départ
Entrepôts frigorifiquesChaque palette tracée
LogistiqueÀ l’heure et à température
Qualité et conformitéChaque certificat, chaque audit
FinancePayé à temps
OpérationsChaque processus, mesuré
DirigeantsToute l’entreprise d’un coup d’œilIl vous manque un outil ? Nous le construisons.
Si une partie de votre travail n’est pas couverte par les sept, nos ingénieurs la construisent pour vous, sur la même base. Vous obtenez un outil taillé pour votre entreprise, pas un projet sans fin.
- 01Il connaît déjà la viande
Chaque produit et chaque société, via Carcass AI et Registry, dès le premier jour.
- 02Il fonctionne avec le reste
Relié aux outils que vous utilisez, et à votre propre IA via les mêmes MCP et API.
- 03Un périmètre, une date, un chiffre
Nous convenons de ce qu’il fait, de sa date de mise en service et des heures qu’il doit faire gagner. Ensuite, il est à vous.
Les modèles lisent. Le code et les personnes décident.
Dans chaque outil, la même répartition. Un modèle lit la partie désordonnée et propose. Chiffres, règles et argent sont calculés par du code. Ce qui compte est le clic d’une personne, et peut être annulé.
L’IA litVérifie chaque fichier téléversé par rapport à sa commande. Lit les devis transporteurs collés depuis un e-mail.
Le code trancheMarges, frais de stockage en entrepôt frigorifique, numéros de facture dans l’ordre chronologique.
Une personne décideStatut des commandes, émission d’une facture, chaque anomalie de document signalée.
L’IA litClasse ce que le négociant dit, transfère ou photographie. Rédige des messages.
Le code trancheDates, semaines, sens achat/vente et chiffres. L’essentiel de chaque réponse.
Une personne décideAnnuler sur chaque enregistrement. Chaque message est envoyé par le négociant, depuis sa propre appli.
L’IA litLit les conditions d’une affaire dans la conversation. Traduit les conversations. Transforme les listes de prix en brouillons d’annonces.
Le code trancheL’étape de l’affaire, d’après les conditions convenues par les deux parties.
Une personne décideRelire et publier les annonces. Lancer une commande. L’équipe approuve les mises en relation et l’analyse des prix.
L’IA litLit les factures et les courriers de limite des assureurs. Répond à cinq questions fixes sur chaque acheteur.
Le code trancheLes faits, et des règles qui priment : un sinistre d’assurance ouvert signifie Critique.
Une personne décideFiger un niveau de risque avec une raison, appliquer les mises à jour de limites, libérer les documents retenus.
L’IA litPose jusqu’à quatre questions sur une note, puis modifie la cartographie en conséquence.
Le code trancheHeures et chiffres issus du modèle de travail. Toute estimation que personne n’a donnée est marquée “hypothèse”.
Une personne décideLes responsables annulent tout changement. La direction fixe l’ordre du plan.
L’IA litUn petit modèle entraîné par MeatBorsa donne une seconde lecture de la ligne.
Le code trancheLes règles identifient. Étiquetage automatique uniquement en cas de correspondance exacte sans rien de non lu.
Une personne décideChaque ligne ambiguë part en revue.
L’IA litLit les registres, les listes export et les sites des sociétés. Chaque fait garde sa preuve.
Le code trancheLe même numéro avec des noms concordants rejoint une seule société.
Une personne décideAccepter ou rejeter des faits, confirmer les recherches approfondies, trancher les doublons possibles.
{ }Aucune IA
- Numéros de facture
- Marges
- Frais de stockage en entrepôt frigorifique
- Soldes de bacs et de palettes
- Scores de rapprochement des paiements
- La prévision de trésorerie à 30 jours
- Le tableau de prévisions de BOSS
- Statut des commandes
- Règles d’étape des affaires
- Classement sur la feuille de route
Navigateur, poche ou Claude.
Cinq s’ouvrent dans le navigateur ; Carcass AI et Registry fonctionnent surtout à l’intérieur des autres. Margin et MeatBorsa ont des applis natives. Six ont un connecteur MCP, pour que Claude puisse y travailler ; BOSS accepte aussi ChatGPT.
| Outil | Web | iPhone · Mac | Android | Claude via MCP | Aussi via |
|---|---|---|---|---|---|
| BOSSBack-office | Navigateur | — | — | Claude, ChatGPT | Slack · signature électronique |
| Margin AIL’appli du négociant | app.marginapp.ai | App Store | Tests internes | Lit · enregistre des notes | WhatsApp · e-mail · menu de partage |
| MeatBorsaPlace de marché | meatborsa.com | iPhone, Watch | Appli native | Réservé à l’équipe | 16 langues · alertes push |
| LedgveroCrédit et paiements | Navigateur | — | — | Lit ; les modifications demandent un clic | Factures par e-mail · relances SMS · portail acheteur |
| PortalCartographie des processus | Navigateur | — | — | Claude | Dictée dans le navigateur |
| Carcass AIProduits et spécifications | Dans les autres outils | — | — | Identifier, comparer | API |
| RegistrySociétés | Dans Margin | — | — | Lecture seule | API · export CSV |
DisponibleLimité ou en test— Pas sur cette plateforme
Commencez par un seul.
Dites-nous quelle partie de la journée vous confieriez en premier. En trente minutes, nous vous montrons l’outil qui s’en charge, et lesquels des autres il entraînerait avec lui.