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Notes sur l’IA et la viande.

Des textes courts sur la place de l’IA dans notre secteur, ce qui marche, et comment les entreprises changent sans arrêter le travail.

État des lieux3 nov. 2026

Dans la viande, l’IA a dépassé le stade de la démo

Il y a deux ans, c’était une fenêtre de chat et une salle qui hochait la tête. Aujourd’hui, elle tourne avant 8 h, et personne n’y pense.

JordanOsakaLire · 3 min

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